以前小時候很愛自己胡亂做料理，
榨果汁、做蘋果泥、巧克力、果凍、布丁…
哈…以前好像還頗賢慧的!!
不過我沒有跟上「醋」風潮~
最近忽然想到上網查了一下，
居然有玲瑯滿目的醋料理食譜，
最讓我驚訝的是，我在裡面竟然看到「桑椹醋」!!!
在我的印象裡，國小常拿桑葉餵蠶寶寶，
可是我的蠶寶寶都活不到結繭><(都被可惡的螞蟻吃掉了!!!)
至於桑椹~
媽媽有把它拿來醃漬，或灑上糖粉並均勻攪拌~
真的好甜、好好吃喔^^
(每次吃都覺得在跟蠶寶寶搶食物~不過…牠好像只吃葉子XD)
這是我在網路上搜尋到「桑椹醋」的食譜：
http://www.libertytimes.com.tw/2003/new/may/27/life/family-4.htm
材料：
桑椹1,000g.、陳年醋1,000c.c.。
做法：
1.桑椹洗淨後，擦乾表面的水分，由於桑椹是成串的細小果粒，所以可打開吹風機，以涼風來吹比較快。
2.將桑椹放進玻璃罐中，加入陳年醋，蓋好蓋子密封。
3. 存放2個月後即可飲用。
飲用方法：
飯後以8倍水稀釋桑椹醋飲用，依個人喜好再酌加少量蜂蜜或冰糖，因屬暖性醋，也可在睡前或餐前飲用。
聰明吃醋：
桑椹醋本身即有天然甜度，製作時先不必加冰糖，尤其患有糖尿病者不宜加糖，但感冒、咳嗽、喉嚨沙啞、血氣虛弱的人可多多以熱水沖泡飲用，對於病情有幫助，此外還可去除頭痛和疲勞，不少女性採用檸檬醋減肥法卻過冷傷身，加進桑椹醋就可達到冷暖調和作用。桑椹宜選擇成熟而顯出深紅色澤的。
不過，現代人真的很少自己動手做，
包含我自己XDDDDD
也因為有我這種懶人的存在，商人看準商機而推出產品~~
我在948分紅聯銷網看到這瓶--陳稼莊/桑椹醋-加糖(即飲式)
還蠻好喝的^^
如果沒時間動手做的人，也可以上去購買喔！
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